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2022/06/01

暑さに負けない！夏バテ予防に効果のある4つの栄養素

暑い日が続くと夏バテになる方も多いのではないでしょうか？

室内外の温度差や暑さによる睡眠不足、体内の水分不足によって、身体のだるさや食欲不振などの体調不良となってしまいます。

このような症状は、体内の体温調節をしてくれる、「自律神経」の乱れによって引き起こります。

夏の食事は、そうめんなどさっぱりした食べ物に偏ってしまい、栄養バランスが悪くなりがちです。

暑い季節でも栄養不足にならない、夏バテ予防として重要な栄養素や食材ついてご紹介していきます！

クエン酸

クエン酸の酸味によって、唾液や胃液の分泌が促進され食欲増進に繋がるため、夏バテの時期には大事な栄養素です。

〈主な食材〉

• お酢
• 梅干し
• レモン
• 柑橘類

ビタミン

夏バテに効果的なビタミンはいくつか種類があります。

うなぎや豚肉などに含まれているビタミンB１には、糖質をエネルギーに変えてくれるため、疲労回復に繋がります。

ブロッコリーや枝豆に含まれているビタミンCは、抗酸化作用があり疲労回復や免疫力向上の効果が期待できます。

〈主な食材〉

ビタミンB１

• うなぎ
• 豚肉
• レバー
• そば
• 豆腐

ビタミンC

• パプリカ
• ブロッコリー
• 枝豆
• ゴーヤ
• キウイフルーツ

ペクチン

納豆やオクラなどのネバネバの元となる主な成分です。

ペクチンは、タンパク質の吸収や消化を促してくれ、胃の粘膜を守る働きも持っています。

夏バテで食事が偏り、便秘気味になっている方にオススメの栄養素です。

〈主な食材〉

• 納豆
• オクラ
• グリンピース
• リンゴ
• オレンジ

アリシン

ニンニクやネギなどに含まれており、ビタミンB１の働きをサポートしてくれる栄養素です。

ビタミンB１の吸収を高めてくれる働きがあるので、アリシンとビタミンB１の相乗効果によって疲れから身体をサポートしてくれます。

〈主な食材〉

• にんにく
• 玉ねぎ
• 長ネギ
• にら
• らっきょう

まとめ

お家で過ごす時間が増えていますが、夏バテは家の中でも起こる可能性があります。

食事だけでなく、身体の冷えや不規則な生活習慣も夏バテの原因となるので、注意が必要です。

栄養バランスの整った食事を意識し、規則正しい生活を過ごして、暑い夏を乗り切りましょう！